Coepris autoriza reanudar la venta de alimentos en la vía pública de Cabo San Lucas

Exhorta a comerciantes a aplicar medidas de higiene estrictas

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) autorizó el restablecimiento de la venta de alimentos en la vía pública de Cabo San Lucas, luego de constatar que no existe una incidencia generalizada de derrames de aguas residuales tras el paso del huracán Priscilla.

Sin embargo, la autoridad sanitaria instruyó a los comerciantes a realizar labores de saneamiento básico en sus puestos y utensilios antes de reanudar operaciones, con el fin de garantizar la inocuidad en la preparación de alimentos.

San José del Cabo mantiene suspendida la venta de alimentos en zonas con vertimientos

En San José del Cabo, la actividad comercial en la vía pública continuará suspendida temporalmente en las zonas donde persisten los vertimientos de aguas residuales, principalmente en las colonias Zacatal y Vista Hermosa, informó Ethna Quiroz León, titular de la Coepris.

El personal de la institución mantiene recorridos de supervisión en distintas áreas del municipio para evaluar las condiciones sanitarias y reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales entre la población.

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Coepris exhorta a comerciantes a aplicar medidas de higiene estrictas

Quiroz León convocó a los responsables de puestos ambulantes y semifijos de Cabo San Lucas a realizar el confinamiento adecuado de los desechos que las corrientes de agua hayan dejado en los perímetros donde laboran.

Asimismo, exhortó a efectuar el lavado de banquetas con agua hiperclorada y a mantener las medidas de sanidad durante la preparación de alimentos, como:

• Lavado frecuente de manos con agua y jabón.

• Uso de cubrebocas durante la manipulación de alimentos.

• Mantener en buen estado de salud a las personas que elaboran comida.

Venta de alimentos continúa con normalidad en La Paz

La titular de la Coepris indicó que la venta de alimentos en la vía pública puede continuar de manera regular en La Paz, siempre que se cumplan las medidas sanitarias establecidas.

Solo se aplicarán suspensiones temporales en las zonas donde se detecten escurrimientos de aguas residuales. Además, recordó que los ciudadanos pueden reportar irregularidades en el funcionamiento de puestos de comida a través del portal oficial www.coepribcs.gob.mx, donde el personal realizará las verificaciones correspondientes.